سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی لرستان مدیرکل و کارشناسان دامپزشکی استان به طور همزمان شبانه از کشتارگاه های طیور استان بازدید نمودند.

 مصظفی زبردست مدیرکل دامپزشکی به همراه حجت الاسلام ویسکرمی مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه و رضا پیشداد رئیس اداره دامپزشکی الیگودرز به کشتارگاه وارنیک مراجعه نموده و از این واحد کشتارگاهی بازدید نمودند.

 در جریان این بازدید مدیر کل دامپزشکی استان ضمن بازدید از قسمت های مختلف کشتارگاه اظهار کرد: ظرفیت کشتارگاه های طیور استان لرستان ۲۲ هزار قطعه در ساعت است و کلیه کشتارگاه های صنعتی طیور استان با تمام ظرفیت در حال فعالیت هستند و چرخه تأمین و توزیع مرغ گرم در لرستان به صورت روان در جریان است.

 لازم به ذکر است که به طور همزمان علی دلیران معاونت سلامت، مرتضی نورمحمدی مسئول قرنطینه و محمدباقر امرایی کارشناس اداره نظارت به کشتارگاه شرق الیگودرز، و حمزه امرایی رئیس اداره دامپزشکی کوهدشت و رئیس تعزیرات حکومتی از کشتارگاه خوشنام طیور این شهرستان بازدید نمودند.

 در این بازدید ها نظارت بهداشتی از زمان ورود محموله های مرغ زنده، کشتار، بسته بندی، نگهداری در سردخانه و در نهایت حمل بهداشتی مرغ های کشتار روز اعمال گردید در راستای سلامت غذایی هم استانی های گرامی کلیه مراحل کشتار تا توزیع یعنی از مرحله گرفتن مجوز بهداشتی حمل توسط مرغدار و تخلیه در محل کشتارگاه، نظارت های شرعی و بهداشتی بر کلیه مراحل کشتار و بسته بندی، بارگیری مرغ استحصالی و توزیع محصول، همگی با نظارت کارشناسان دامپزشکی انجام می‌شود.