مدیرکل دامپزشکی لرستان:
نظارت بهداشتی دامپزشکی روی مواد خام دامی آشپزخانه ها و رستوران ها در قالب بازدید مشترک
مدیرکل دامپزشکی لرستان در خبری به بازدید مشترک دامپزشکی، تعزیرات و بهداشت محیط از آشپزخانه بیمارستان ها و رستوران ها طی روزهای منتهی به آبان ماه 1404 سخن به میان آورد و بر ضرورت کنترل و نظارت بهداشتی مواد غذایی با منشأ دامی و تاثیر آن بر بهداشت عمومی و سلامت مصرف کنندگان تاکید نمود.
به گزارش روابط عمومی دامپزشکی لرستان، بازدید مشترک تیم کارشناسی دامپزشکی، تعزیرات و بهداشت محیط از آشپزخانه بیمارستان ها و رستوران های استان صورت پذیرفت.
مصطفی زبردست مدیرکل دامپزشکی استان ضمن اشاره به تشکیل این گروه و بازدید از آشپزخانه بیمارستان ها و رستوران ها در آبان 1404، به ضرورت کنترل و نظارت بهداشتی مواد غذایی با منشأ دامی این مراکز و تاثیر آن بر بهداشت عمومی و سلامت مصرف کنندگان گفت.
این مقام مسئول اشاره کرد که بازدید های در قالب گشت مشترک، برای توفیق بهتر در برخورد با تخلفات بهداشت و سلامت مواد غذایی صورت می پذیرد و ادارات ذیربط همکاری خوبی با دامپزشکی شهرستان ها داشته و طی ماه های آینده تداوم می یابند.
لازم به ذکر است که در این بازدیدها مقدر 15 کیلوگرم مواد خام دامی فاسد کشف و پرونده هایی تعزیراتی برای مراکز متخلف تشکیل گردید.
نظر دهید