دوشنبه 19 خرداد 1404

flag
  • 1399/05/21 - 11:54
  • تعداد بازدید : 642
  • زمان مطالعه : کمتر از یک دقیقه

اجرای دستورالعمل خودکنترلی معیارهای بهداشتی فرایند تولید درکشتارگاههای دام از اول مهر99

در بازدید سرزده مدیرکل دامپزشکی استان لرستان از کشتارگاه دام گلشن خرم آباد ،ضمن بازدید از بخش های مختلف این کشتارگاه ونحوه کاردراین مکان ،به بررسی چگونگی اجرای دستورالعمل خودکنترلی معیارهای بهداشتی فرایند تولید درکشتارگاههای دام از اول مهر سال جاری پرداختند.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان لرستان،دکتر زبردست مدیرکل دامپزشکی لرستان به همراه مسئول دفترنمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی لرستان ،مسئول حراست،رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی ودیگر کارشناسان این اداره ضمن بازدید از کشتارگاه گلشن دام خرم آباد ،از   اجرای دستورالعمل خودکنترلی معیارهای بهداشتی فرایند تولید درکشتارگاههای دام از اول مهرسال جاری خبرداد.وی گفت: هدف از اجرای این طرح خود کنترلی بهداشتی فرآیند تولید(کشتار)درراستای اعمال سامانهHACcPبه منظور کنترل نقاط بحرانی واصلاح فرایند تولید وتعیین وضعیت آلودگی میکروب های بیماری زا در لاشه با مسئولیت مالک کشتارگاه  که موظف به تامین شرایط لازم ،امکانات ولوازم مورد نیاز برای نمونه برداری وانجام آزمایشات لازم در آزمایشگاه مورد تایید سازمان به منظورانجام آزمایشات مورد نظر این دستورالعمل می باشد.

 

  • گروه خبری : اخبار اسلایدر
  • کد خبر : 254672
کلمات کلیدی

نظرات

0 نظر برای این مطلب وجود دارد

نظر دهید

تنظیمات قالب
گفتگوی آنلاین

سامانه گفتگوی آنلاین سازمان دامپزشکی کشور