سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی دامپزشکی لرستان سرپرست دامپرشکی استان لرستان با اشاره به اجرای طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی ، از پایان اجرای طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی در استان خبرداد.

وی اظهار کرد: این طرح با هدف صیانت از سلامت عمومی و اطمینان از عرضه فرآورده‌های خام دامی سالم و بهداشتی، هم‌زمان با سراسر کشور از اوایل اسفندماه سال ۱۴۰۴ و با شروع ماه مبارک رمضان و عید نوروز آغاز شد و در زمان جنگ تحمیلی تا اواسط تیرماه سال ۱۴۰۵ ادامه داشت. 

 وی افزود: در طول اجرای این طرح، کارشناسان دامپزشکی با حضور مستمر و انجام بازدیدهای بهداشتی از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی، سردخانه‌ها، کشتارگاه‌ها، مراکز بسته‌بندی و واحدهای نگهداری فرآورده‌های دامی، بر روند تولید، نگهداری و عرضه این محصولات نظارت کردند.

دکتر شفیعیان سرپرست دامپزشکی استان با بیان اینکه سلامت و امنیت غذایی مردم از مهم‌ترین اولویت‌های مجموعه دامپزشکی است، گفت: در جریان اجرای این طرح، در مجموع 29253 مورد بازدید بهداشتی از مراکز مختلف انجام شد و 12261 کیلوگرم فرآورده خام دامی از واحدهای عرضه ضبط و از چرخه مصرف خارج شد. همچنین در پی شناسایی تخلفات بهداشتی، حدود ۱۰۰ پرونده برای رسیدگی قانونی به مراجع قضایی معرفی شد. 

 وی ادامه داد: در مدت اجرای این طرح، در کشتارگاه‌های دام استان نیز 67824 رأس دام سبک و 13535 رأس دام سنگین کشتار و تحت نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی قرار گرفتند و در جریان بازرسی‌های انجام‌شده، مقدار21003 کیلوگرم فرآورده غیرقابل مصرف در کشتارگاه‌های دام ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شد. همچنین در کشتارگاه‌های طیور، حدود 12 میلیون قطعه طیور کشتار و تحت نظارت و بازرسی بهداشتی قرار گرفت و مقدار 125972 کیلوگرم فرآورده غیر قابل مصرف در محل کشتارگاه های طیور ضبط گردید. 

 شفیعیان با تأکید بر نقش مهم مردم در حفظ سلامت جامعه خاطرنشان کرد: شهروندان هنگام خرید گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم‌مرغ و سایر فرآورده‌های خام دامی، حتماً به تاریخ تولید ، انقضا، شرایط نگهداری و همچنین وجود مهر و برچسب بهداشتی دامپزشکی توجه کنند و از خرید محصولات فاقد مشخصات بهداشتی و هویتی خودداری نمایند.

سرپرست دامپزشکی استان همچنین از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، موضوع را از طریق سامانه ارتباطی ۱۵۱۲ دامپزشکی اطلاع دهند تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن مورد بررسی و رسیدگی قرار گیرد.

وی در پایان تأکید کرد: همکاری و مشارکت مردم در کنار نظارت‌های مستمر دامپزشکی، نقش مؤثری در ارتقای سلامت عمومی و تأمین امنیت غذایی جامعه دارد و مجموعه دامپزشکی استان همچنان با جدیت بر سلامت فرآورده‌های خام دامی نظارت خواهد کرد.