سازمان دامپزشکی کشور

 به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی لرستان دکتر مصطفی زبردست به همراه حجت‌الاسلام والمسلمین ویسکرمی، مسئول دفتر حوزه نمایندگی ولی فقیه در این اداره کل از کشتارگاه ماد طیور شهرستان بروجرد بازدید کردند. 

 دکتر زبردست در جریان این بازدید اظهار کرد کلیه کشتارگاه های صنعتی طیور استان با تمام ظرفیت در حال فعالیت هستند و چرخه تأمین و توزیع مرغ گرم در لرستان به صورت روان در جریان است. 

 مدیرکل دامپزشکی لرستان و هیئت همراه از نزدیک بر فرآیند نظارت بهداشتی از زمان ورود محموله های مرغ زنده، کشتار، بسته بندی، نگهداری در سردخانه و در نهایت حمل بهداشتی مرغ های کشتار روز بازدید کردند. 

 دکتر زبردست تأکید کرد: در راستای سلامت غذایی هم استانی های گرامی کلیه مراحل کشتار تا توزیع یعنی از مرحله گرفتن مجوز بهداشتی حمل توسط مرغدار و تخلیه در محل کشتارگاه، نظارت های بهداشتی و شرعی بر کلیه مراحل کشتار و بسته بندی، بارگیری مرغ استحصالی و توزیع محصول، همگی با نظارت کارشناسان دامپزشکی انجام می‌شود.