تأکید بر نظارت شرعی و بهداشتی بر فرآیند کشتار طیور در لرستان
در راستای صیانت از طهارت و حلیت محصولات پروتئینی و ارتقای نظارت بر فرآیند کشتار طیور، مسئول حوزه نمایندگی ولی‌فقیه در سازمان جهاد کشاورزی و امسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان لرستان، به همراه مدیرکل دامپزشکی استان، به‌صورت شبانه از کشتارگاه طیور پرطلایی شهرستان خرم‌آباد سرکشی کردند.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان لرستان، در این سرکشی شبانه، حجت‌الاسلام والمسلمین موسوی، مسئول حوزه نمایندگی ولی‌فقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان، حجت‌الاسلام والمسلمین ویسکرمی، مسئول دفتر نمایندگی ولی‌فقیه در اداره کل دامپزشکی لرستان، دکتر شفیعیان، مدیرکل دامپزشکی استان و دکتر امیری، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی اداره کل دامپزشکی لرستان حضور داشتند.
این اقدام در راستای نظارت بر رعایت موازین شرعی و ضوابط مرتبط با طهارت و حلیت در کشتارگاه‌های طیور استان و توجه به الزامات بهداشتی در فرآیند تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی انجام شد.
نظارت بر رعایت اصول شرعی و بهداشتی در کشتارگاه‌ها، از جمله اقدامات مهم در مسیر تأمین فرآورده‌های پروتئینی سالم و حلال و حفظ سلامت مصرف‌کنندگان به شمار می‌رود و اداره کل دامپزشکی استان لرستان در چارچوب وظایف قانونی خود، بر اجرای ضوابط و مقررات مربوطه نظارت دارد.
نظر دهید